小杨课堂 | 边吃饭边喝水?老年人“喝水”有讲究→
水是生命之源,科学饮水是每个人的健康必修课!
(资料图)
没错,为了我们的身体健康,每天都要补充一定量的水!对老年人来说,补充水分尤为重要,一起来听听老年人“喝水”的注意事项~
正确喝水更健康
随着年龄的增长,老年人肾脏浓缩尿液的能力减退,尿量增加,容易导致体内缺水,新陈代谢速率减缓,又降低了机体对水平衡的调节能力,并且老年人对渗透压升高而引起的口渴感不够灵敏,故老年人更应该主动饮水。
从健康角度看,新鲜的白开水是最好的。建议健康成年人每天至少喝8杯水(约2升)。
对老年人而言,喝水的时机很重要。比如,晨起喝一杯水,能够有效补充夜间损失的水分,促进血液循环,让大脑迅速恢复清醒状态;同时,也有利于排空肠胃里的毒素和“垃圾”,预防便秘。
除此之外,午休后、饭前也是老年人喝水的好时机。
不过,一次饮水太多会加速排尿,加重老年人的肾功能负担;喝水速度过快、动作过猛,可能会导致头痛、恶心、呕吐,甚至血压升高。
因此,最好慢慢地小口喝,水温与室温相同最佳。
许多人觉得白开水不好喝,特别是对于味觉功能退化的老人来说,时常感觉饮食口味寡淡。此时,蜂蜜水、淡盐水都是不错的选择,既丰富口感,还可以补充各种矿物质、维生素等营养物质。
需注意的是,老年人不宜长期饮用纯净水,桶装水不能完全代替白开水,最好不喝瓶装水。
这些误区要避开
等口渴了才喝水?
健康成人在失去了250-500ml的体液之后,身体会尽其所能地在最短时间内恢复水平衡。当大脑中枢收到血液变浓、细胞内液体容量减少、细胞轻度塌陷的信息后,启动“补水”神经冲动,从而产生口渴的感觉。
人在口渴状态时,大脑还会根据体内水需求的增加,发送信号给脑垂体,令其通过释放激素来命令肾脏从尿液中收回一些水分重新回到血液。与此同时,肾脏本身也会根据流经肾的血液中的钠浓度作出尿液浓缩、减少排出的反应。
口渴虽是身体缺水的信号,但口渴感觉的产生比身体缺水滞后,尤其是老年人大多口渴反应迟钝,所以,不管是否口渴都应该定时喝水。
边吃饭边喝水?
胃动力不足和胃液分泌减少时,多喝水无法起到助消化的作用,反而会影响口腔唾液、淀粉消化酶的分泌和胃液的稀释,导致食欲、消化吸收能力下降。
多喝水能降低血液黏稠度?
血管、细胞和血浆都与血液黏稠度有联系,绝大部分血液黏稠度高是多种风险因素长期积累的结果。极少数因为血浆因素所致的血液黏稠度增高的患者,多喝水有助于改善这个问题。而对普通人来说,降低血液黏稠度最正确有效的方法还是改变不良生活方式,科学合理饮食和采取有针对性的治疗。如果一味地坚持“喝水降低血液黏稠度”,很容易因饮水过量而导致其他健康问题。
喝点绿茶抗衰老
茶叶中的茶多酚对人体氧自由基的清除率高达90%;氨基酸有着促进毛发生长、防止早衰、预防骨质疏松和贫血的作用。
各种茶叶中,绿茶的茶多酚含量最高,抗衰老效果最好。不过绿茶性寒凉,胃寒者不宜喝。
老年人喝茶也有讲究。一方面,不宜喝浓茶。浓茶中含有大量咖啡因,会使心跳加快、血压升高,增加心脏负担;浓茶中的大量鞣酸,会影响人体对铁的吸收;浓茶还会稀释胃液,影响消化;睡前喝浓茶,容易导致失眠。
另一方面,不宜饭后马上喝茶。茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合,使胃肠蠕动减慢,影响消化吸收。这些都是老年人应该注意的。
咖啡虽好但需警惕
咖啡对老年人的健康有好处,这要归功于其所含的抗氧化物质。研究发现,老年人每天喝一杯咖啡,有助预防老年痴呆、胆结石,保护肾功能,还可以降低血糖。
但是,老年人每天喝咖啡的量不宜超过2杯(约360毫升)。过量容易导致心率增快、神经过敏、血压升高等不良反应,咖啡的利尿效果还会引发及加重骨质疏松。
此外,老年人喝咖啡也有一些禁忌:一是不宜过浓;二是要注意补钙;三是酒后不可喝咖啡。需要提醒的是,有心律失常、胃溃疡等疾病的老人,不宜喝咖啡。
编辑:文茜婷
资料:沪小康科普中国
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